“海上生明月,天涯共此时”,又到一年中秋时。传统节日是一个民族的情感和文化记忆,新风不移旧俗,当我们刷微博、发朋友圈、抢微信红包欢庆中秋的时候,不应忘记中秋深厚的文化内涵。
中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日,至今已有千余年历史。中秋节在漫长的发展过程中,文化内涵不断丰富,饱含了人们追求美满、和谐、富足、安康的美好愿望,而团圆,是中秋节的核心内涵。
中秋节还没到呢,市场上就已早早摆上了各种奇葩样式的月饼。很多朋友只管样式好看不考虑安全因素就买了,结果吃完后出现一连不适。原来购买的月饼存在严重的食品安全隐患。
如何购买到健康、安全、美味的月饼?
买月饼得“一看、二闻、三品、四要”,发现问题打12315维权。
一、看包装:要查看月饼外包装上标注的生产厂家、生产日期、保质期、配料表、QS标志等是否齐全,外包装是否整洁、是否有破损,月饼本身是否有发霉现象。
二、闻气味:新鲜的月饼有特有的香味,如果使用劣质原料制作,或存放时间较长的则会闻到一股异味。
三、品月饼口感:新鲜月饼饼皮厚薄均匀,馅料饱满,口感绵软。
四、索要资质:现在,有些酒店或超市会自己生产月饼或委托其他企业加工生产月饼,在购买此类月饼时应注意查看外包装上是否标有生产许可证号及QS认证标志,如没有则不要买。